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restaurante
Bar Bagaceira
São Paulo · Vila Buarque
chef cozinha assinada pelo Chef Maeda; coquetelaria de Thiago Pereira
Boteco contemporâneo brasileiro · bar autoral
História
O Bagaceira se tornou um dos maiores fenômenos recentes da boemia paulistana ao transformar um pequeno espaço da Vila Buarque em símbolo da nova geração de botecos sofisticados sem perder alma popular.
O ambiente mistura caixas de cerveja, mesas simples, conversa na calçada e cozinha extremamente refinada. A combinação de petiscos autorais, drinks impecáveis e atmosfera despretensiosa criou um dos lugares mais autênticos da cidade.
A casa representa perfeitamente o espírito contemporâneo da gastronomia paulistana: informal, criativa e profundamente urbana.
Observações
Excelente coquetelaria · Forte cena social · Frequentemente lotado · Ambiente informal sofisticado