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restaurante
Chez Claude Française Brasserie
São Paulo
chef Claude Troisgros
Francesa contemporânea
História
O Chez Claude traduz a visão contemporânea de Claude Troisgros sobre a gastronomia francesa no Brasil: sofisticada, leve, moderna e sem excesso de formalidade clássica.
A proposta mistura técnica francesa refinada com ingredientes brasileiros e atmosfera cosmopolita. O ambiente elegante e vibrante dialoga diretamente com o lifestyle sofisticado carioca.
A casa une gastronomia de alto nível com experiência social contemporânea.
Observações
Excelente carta de vinhos · Ambiente moderno · Forte cena gastronômica premium