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EA Gastronomia
São Paulo
chef Thomas Troisgros
Brasileira contemporânea
História
O EA Gastronomia reflete a nova geração da família Troisgros no Brasil, combinando técnica francesa contemporânea, ingredientes brasileiros e ambiente sofisticado sem excesso de formalidade.
A cozinha aposta em criatividade, frescor e pratos visualmente refinados, mantendo forte identidade cosmopolita.
A experiência é moderna, leve e extremamente alinhada ao lifestyle gastronômico contemporâneo do Rio.
Observações
Excelente brunch · Ambiente elegante descontraído · Cozinha autoral contemporânea