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restaurante
Hospedaria
São Paulo
chef Fellipe Zanuto
Italiana paulistana contemporânea
História
A Hospedaria nasceu inspirada nas antigas hospedarias de imigrantes italianos da Mooca, reinterpretando a memória gastronômica paulistana através de uma cozinha contemporânea extremamente afetiva.
O chef Fellipe Zanuto trabalha massas artesanais, receitas tradicionais e ingredientes brasileiros em ambiente que mistura nostalgia industrial e sofisticação casual.
O restaurante se tornou símbolo da valorização da herança italiana de São Paulo.
Observações
Excelente cozinha afetiva · Ambiente industrial sofisticado · Reservas recomendadas