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Huto Restaurante
São Paulo · Pinheiros
Michelin · 2026chef Edson Yamashita
Japonesa contemporânea · sushi premium
História
O Huto representa uma versão moderna e sofisticada da gastronomia japonesa paulistana. O chef Edson Yamashita desenvolveu uma cozinha altamente técnica, focada em peixes premium, cortes impecáveis e apresentação minimalista.
O ambiente elegante e intimista valoriza a experiência do balcão e a interação próxima com os sushimen. A proposta combina tradição japonesa clássica com refinamento contemporâneo.
A casa se tornou referência para apreciadores de sushi premium e omakases sofisticados.
Observações
Omakase disponível · Balcão premium · Excelente seleção de saquês · Reservas recomendadas
