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restaurante
Maní
São Paulo · Jardim Paulistano
Michelinchef Helena Rizzo
Brasileira contemporânea
História
O Maní traduz delicadeza, elegância e brasilidade contemporânea. Sob o comando da chef Helena Rizzo, o restaurante desenvolveu uma linguagem própria baseada em ingredientes brasileiros reinterpretados com extrema sofisticação estética.
A cozinha do Maní é sensível, leve e extremamente refinada. O ambiente minimalista e acolhedor ajuda a criar uma experiência intimista, valorizando o ritmo do jantar e a construção emocional dos pratos.
A casa se tornou um dos símbolos da presença feminina na alta gastronomia latino-americana.
Observações
Menu degustação disponível · Ambiente sofisticado e discreto · Forte presença de ingredientes brasileiros
