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restaurante
Ocyá
São Paulo
chef Gerônimo Athuel
Brasileira contemporânea focada em pescados
História
O Ocyá representa uma nova visão da gastronomia brasileira contemporânea baseada em pescados sustentáveis, sazonalidade e valorização do litoral brasileiro.
O chef Gerônimo Athuel construiu uma cozinha moderna, criativa e extremamente conectada à origem dos ingredientes. O restaurante trabalha peixes brasileiros pouco explorados e técnicas contemporâneas sofisticadas.
O ambiente reforça a proposta naturalista e contemporânea da casa, criando experiência leve e refinada.
Observações
Forte foco em sustentabilidade · Excelente menu de pescados · Ambiente contemporâneo