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restaurante
Osso São Paulo
São Paulo · Itaim Bibi
chef Renzo Garibaldi
Steakhouse contemporânea · carnes premium
História
O Osso nasceu da obsessão do chef peruano Renzo Garibaldi pelo universo das carnes premium e técnicas avançadas de maturação.
Muito além de uma steakhouse tradicional, o restaurante trabalha cortes exclusivos, dry aged e processos artesanais de maturação que transformam textura e profundidade de sabor.
O ambiente é sofisticado, moderno e fortemente ligado ao público premium masculino, executivos e apreciadores de experiências gastronômicas intensas.
Observações
Dry aged premium · Excelente carta de vinhos tintos · Forte foco em carnes especiais