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Trattorita Evvai
São Paulo · Pinheiros
Michelinchef Luiz Filipe Souza
Italiana contemporânea casual
História
A Trattorita Evvai nasceu como a versão mais descontraída e acessível do universo gastronômico criado pelo chef Luiz Filipe Souza no Evvai.
A proposta mantém o DNA ítalo-brasileiro contemporâneo do chef, porém em formato mais casual, acolhedor e voltado para compartilhamento.
O restaurante rapidamente se tornou um dos hotspots gastronômicos de Pinheiros, unindo técnica refinada, massas impecáveis e ambiente vibrante.
Observações
Massas artesanais · Ambiente jovem e movimentado · Excelente custo-benefício premium